Нержавеющие переходы применяются в пищевой промышленности при необходимости состыковать трубы или трубные соединения разных размеров (и стандартов) между собой.
Переходники необходимо изготавливать особенно точно, с тем чтобы в этих отчасти критических точках избегать гигиенических проблем.